CVJM-Kindertagesheim Koppel e.V.

Der Mensch ist nur da ganz Mensch, wo er spielt - Friedrich Schiller

Rezepte aus unserer Küche

Pizzateig
Zutaten: 

Olivenöl 100ml
lauwarmes Wasser 250ml
Mehl 500g
Salz 10g
Trocken-Backhefe 1 Päckchen
 
Arbeitsschritte: 
 
Mehl, Hefe und Salz vermischen. Olivenöl und Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Eventuell noch etwas Mehl hinzufügen, wenn der Teig noch zu sehr an den Händen klebt.

An einen warmen Ort stellen und gehen lassen bis das Volumen sich verdoppelt hat.

Jetzt kann der Teig in Portionen aufgeteilt, ausgerollt und belegt werden.

Guten Appetit!
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