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Apfel-Crumble Apfelpfannkuchen Bechamelkartoffeln mit Käsekruste Fladenbrot Hirse-Eintopf Kichererbsencurry Käsekuchen Landhaussuppe Linseneintopf Pizzateig Schokoladenkuchen Weckmänner

Landhaussuppe

Zutaten:

TK-Spinat (gehackt) 250 Gramm
Creme Fraiche 250 Gramm
TK-8-Kräutermischung 75 Gramm
Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen) 1 Gramm
6-Korn Mischung (geschrotet) 125 Gramm
Milch 5/8 Liter
Gemüsebrühe 1 3/4 Liter
geriebene Muskatnuss 1 Gramm
Frischkäse 200 Gramm

Arbeitsschritte:

- Spinat in Gemüsebrühe aufkochen.
- Käse, Creme-Fraiche, Milch und Kräuter hinzufügen
- aufkochen lassen (dabei mit dem Rührbesen kontinuierlich rühren)
- mit Muskatnuss und Pfeffer abschmecken
- Geschrotetes 6-Korn-Getreide langsam unter ständigem Rühren dazugeben
- (eventuell mit dem Pürierstab etwaige Klümpchen entfernen).
- das geschrotete Getreide braucht noch eine Weile zum Quellen, wenn die Suppe schön sämig ist, ist sie am leckersten!

Guten Appetit! 😋